義麵房-竹北最道地的義法美食

記得幾年前有一個日本醫師，著作了一本關於不喝牛奶更健康的書，引起了各界的好奇與關注，最近美國則有一本書，告訴大家不要吃麵條、吃麵包，這是怎麼回事呢？

10月底是西方的萬聖節，雖然台灣屬於東方文化，但是隨著國際化的影響下萬聖節已經成為了一個歡樂慶典。

有一些十分具有創意的遊樂園餐廳，推出了萬聖節特別菜單，將墨魚麵加入了萬聖節的元素，成為了一道十分應景的「黑暗料理」實在是相當創新～雖然義麵房目前沒有萬聖節的搞怪活動，但是如果想要品嚐道地、健康又天然的義大利墨魚麵，義麵房是您最加的選擇喔！

在義麵房的菜單中，有一道十分特別的菜色：「墨魚汁海鮮義大利麵」，一直是本店的熱門料理前10名，除了獨特的風味以外，其實對於重視健康保健的人來說，這是一道十分健康的料理喔！我們找到了一篇關於介紹墨魚汁效益的文章與您分享。

本店的墨魚麵，使用的是純正的墨魚囊而非墨魚粉，不僅風味更好也更為自然，是我們一直引以為豪的堅持與自信之作呢！

 

義大利麵是西方國家經常食用的主食，但或許受到歐美人體重普遍過重的印象下，認為他們的餐飲多不健康，也連帶的牽連到義大利麵認為他是肥胖的幫凶。其實，義大利麵是十分健康的飲食，之前我們曾提到義大利麵是非常重要的餐桌五穀攝取來源，再搭配上各種口味，就變成了營養又健康的一餐。

美味的義大利麵不僅是風行全球的美食，也是健康與低脂肪的正餐好選擇。

根據美國的pastafits.org網站指出，義大利麵的含鹽量低，沒有膽固醇、因此是非常理想的健康食品。