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美味的義大利麵不僅是風行全球的美食，也是健康與低脂肪的正餐好選擇。
根據美國的pastafits.org網站指出，義大利麵的含鹽量低，沒有膽固醇、因此是非常理想的健康食品。
義大利麵食用起來很有飽足感，也可以迅速的補充身體所需要的熱量，此外價格十分的經濟，大部分的美國餐廳都有義大利麵供餐。
根據美國最新的營養餐盤指南（取代早期金字塔飲食指南）指出，義大利麵是補充每日需要之五穀類飲食的最佳管道之一。
因此，來一客義大利麵，不僅只是美食的最佳選擇，也是追求健康的您不可錯過的餐點！
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