義麵房-竹北最道地的義法美食

最近台灣連續很多關於義大利羅馬的相關展覽，其中當然也有關於競技場的展示主題。大家除了看到展覽中羅馬人的娛樂方式外，相信也十分好奇，最近科學家終於發現了，原來古羅馬競技場之所以千年不毀，最主要的原因可能是出在於水泥的成份，比起現代的水泥更為耐用數十倍喔！

雖然如此，古羅馬競技場今日已經是十分脆弱的建築了，因此義大利也極力的保護這個世界級的建築資產，如果保存得宜，相信後世子孫還是看得到的呢！

 

大家好，今天我們要與大家分享一下，在家也能煮出好吃義大利麵的方法。義大利麵是全世界最好製作、最容易在家烹煮的美食，不用十分特殊的道具，只要一個小鍋子將麵煮熟，一個平底鍋將麵與醬料混合，基本上就是如此。

今年的六月進入了炎熱高溫的夏季，相信大家都開始進入大賣場購買冷飲、準備消暑的用品外，食慾可能也比較差一點，這時如果大家來到了竹北意麵房，我們準備了很多適合夏季的料理，例如搭配了牛蒡絲的日式義大利麵，以及添加了一點辣味的泰式義大利麵等，都很適合炎熱的夏季點用！

至於6月，除了華人非常重視的端午節外，各國還有什麼值得紀念的節日呢？讓我們一起來看看

繼《羅馬帝國特展》之後，緊接著《重返古羅馬》的特展也即將於今年6月於台北松山文創館開跑

與《羅馬帝國特展》不同之處，在於前者是藝術品與與文化成就為主要的展示內容，《重返古羅馬》則是有較多的仿真品，從建築、藝術、軍事、娛樂等都有較為全方位的觀點與展覽品。

隨著季節的變化，越來越多人喜愛點用口感清爽的橄欖油義大利麵料理，因此今天也與大家分享這一款香蒜白酒蛤蜊義大利麵

香蒜白酒蛤蜊義大利麵的主要原料很簡單，為蛤蠣、九層塔、乾辣椒以及香料等食材，簡易的組合能夠讓缺乏食慾的夏季，帶來更棒的用餐回憶。

來自於義大力的盧吉‧皮歐法諾，在國際樂壇享有盛名，這一次的來台演出到了台北國家音樂廳，對於古典音樂有興趣的朋友們，相信會十分期待！

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