義麵房-竹北最道地的義法美食

大家是否有打算到歐洲美食與文化的國度：義大利觀光的計畫呢？如果有的話，您一定要觀看這一篇認識關於義大利當地的餐廳；如果您還沒這個打算也沒關係，看看我們的文章也可以增加旅遊知識喔！

義大利的餐館，種類非常的繁多，不僅名稱有很多差異外，價格、飲食內容、服務...等都有很多不同的地方，以下是義大利餐廳，經常可見的種類區分：

Ristorante
正式的餐廳，提供乾淨舒適的環境與較為高級的料理，當然收費上也是最昂貴的。要留意的是高級餐廳事先預約，是歐美餐廳的習慣。

Trattoria
家族經營的餐廳，兼具美味與維護傳統的地位，大多已經有數十年甚至百年以上的歷史才會有這樣的頭銜，收費會比正式的餐廳便宜一點，但跟高級餐廳相去不遠的Trattoria也很多，大多需要先預約。

Osteria
中世紀時流傳的餐飲服務形式，服務旅人為主的餐廳。一樓為酒館與食館，二樓以上則為客房，頗類似中國的客棧形式。大部分的Osteria以飲酒為主，吃的就不會十分的齊全與講究，但偶爾也有例外，但消費並不便宜。

Pizzeria
很明白的就是比薩專門店，他們大多中午過後甚至傍晚才會營業，可以入內消費，或路過都可以隨時點一片外帶，價格也十分的合理。

Spaghetteria
義大利麵專賣店，店內多為義大利麵、三明治、麵保等輕食為主的餐飲，十分適合旅行的人簡易用餐的需求，價格也較為便宜。

Tavola calda
簡餐輕食店，店內大多採用自助的服務為主，料理多為沙拉、生菜、燻肉等料理，選用好後即可結帳，可在店內享用或是外帶都沒問題。

Rosticceria
自助餐形式的餐廳，多會販售義大利十分傳統的一種餐點「tavola calda」（盤子內裝著魚肉料理與生菜的一種餐點）也有提供簡餐等服務。