記得之前曾經分享過，義大利人對於美國風味的咖啡態度是十分輕視的，即使是連鎖咖啡龍頭Starbucks來到了義大利也是沒有改變，因為星巴克服務的不是義大利本地人而是觀光客。不過，義大利人也知道自己的拿手咖啡文化有被邊緣化的危機，因此也希望透過義大利咖啡節的這樣活動，開始喚起大家對於義式咖啡的關注與喜愛。2009年是義大利的第一屆，而台灣的義大利咖啡節，是去年2012年才開始舉辦第一屆，所以知道的人很少。
不過隨著2013年4/12-4/30，活動日期的接近，我們也看到了越來越多的店家與咖啡愛好者，熱烈討論著如何把這個活動辦好，這一點義麵房十分的樂觀其成，畢竟義大利的咖啡在台灣似乎知名度與受歡迎的程度，都遠遠的低於美式的連鎖系統，相信經過愛好者們的努力，大家一定可以有更多機會品嚐到真正道地的義大利風味咖啡！當然也希望明年的義大利咖啡節，可別錯過了竹北呢～
以下文章是來自於國際義大利咖啡品鑑協會 IIAC台灣籌備處的專文，在此與大家分享：
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1906四月.史上第一台商用咖啡機於米蘭萬博問世,自此風起雲湧,義大利咖啡在這百年來的探索中,建立了穩定的沖煮系統與飲用文化,Espresso-絕對是義大利的象徴之一。1996 義大利國家咖啡協會 INEI 為Espresso 統整出一套幾乎含概了由南義至北義都適用的基本範疇,2009 INEI 發起了 Italian Espresso Day,而四月的第二個禮拜五當然是個值得紀念的日子,當年全義大利有 3500 家以上的咖啡館響應,台灣則是在2012 由 IIAC-台灣籌備處嚮應起這個節慶。
Italian Espresso Day 的方式很簡單,也就是在這一天您都可以在參與的店家免費喝到一杯受過“認證“的 Espresso,沒錯,參與的咖啡館必需通過認證,而現在越來越趨於嚴格,因此今年 2013 Italian Espresso Day 約有2000家咖啡館參與,在台灣,由於 Espresso 的飲用習慣少,也還未引進認證,因此 2012 台灣第一屆義大利咖啡節只要求參與店家提供廣義的義式咖啡飲品優惠,以及喝咖啡拿贈品的活動,今年 2013 則回歸 Italian Espresso Day 的精神,4/12-4/30,台灣的咖啡愛好者們都可以在咖啡節店家喝到一杯免費的 Espresso ,當然,喝 Espresso 拿贈品的活動依然是有的。
今年我想藉著台灣義大利咖啡節的分享,讓原本只喝咖啡牛奶的愛好者能有品嚐 Espresso 的機會,也讓參與的店家們重新審視自己店裡的 Espresso ,至於認證,今年就由台中的 Caffè 5160 代表台灣參加 Italian Espresso Day ,目前台灣已經有多位取得義大利咖啡品鑑師資格,希望明年能有更多的店家通過認證,由於地緣關係,咖啡節以中部店家為主,感謝各位的支持,希望明年台灣義大利咖啡節可以環台一圈。
IIAC-台灣籌備處 顏金源
喝 Espresso 拿贈品：
1.請加入“台灣義大利咖啡節“fb 取得所有活動訊息。
2.至參與店消費可取得一個活動章,並可免費喝到一杯 Espresso。
3.集滿第四個活動章並持專刊與店員合照,附合照與我們聯繫即可換贈品一份。
參與店家一覽表
義大利咖啡節系列講座：
4/19（五）19:30-21:00：台中 黒貓月亮咖啡館 (04) 2310 8700
4/24（三）13:30-15:30：新北市 輔仁大學 義大利語系
5/03（五）19:30-21:00：台中 Caffè 5160 (04) 2376 4885
活動內容請洽：
Fb：台灣義大利咖啡節
Fb:IIAC-Taiwan籌備處
Yahoo: IIAC-台灣籌備處
04-2376 4885
jing1999sh@gmail.com
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